蔬菜水果中百草枯农药残留的快速检测胶体金免疫层析法是一种基于免疫学原理的快速筛查技术。该方法通过胶体金标记的特异性抗体与样品中的百草枯残留物发生竞争性结合反应，从而实现对百草枯残留量的定性或半定量检测。这种方法具有操作简便、检测速度快、灵敏度为100 ppb，适用于现场快速筛查。

该方法适用于多种蔬菜，包括但不限于韭菜、青花菜、冬瓜、辣椒、芹菜、叶用莴苣、茄子、普通白菜、食荚豌豆、蕹菜、扁豆、南瓜、黄瓜、马铃薯、结球甘蓝、胡萝卜、花椰菜、葱、菜豆、苦瓜、番茄、大白菜、茎用莴苣、豇豆等。

检测原理
样品中残留的百草枯与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了抗体和检测线(T线)上竞争抗原的结合，从而导致检测线(T线)颜色深浅的变化。通过检测线(T线)与控制线(C线)颜色深浅比较，对样品中残留的百草枯进行定性判定。

【样品处理】

称取0.5g待测样品表皮(切3-5毫米宽为好）于5ml刻度离心管中，再加入1ml百草枯稀释液，充分震荡混匀2 min，待检。

【使用步骤】

测试前先完整阅读使用说明书，使用前将试剂板和待检样本溶液恢复至室温（20℃~30℃）。

从原包装袋中取出试剂板，水平放置于观察者正面，如上图右侧所示（打开后请立即使用）；
用滴管吸取待检样品溶液，垂直滴加4滴（约120 μL）于金标微孔中.