深圳艾瑞斯仪器有限公司推出的杨梅糖精钠/甜蜜素/脱氢乙酸钠三联快速检测卡是一种基于胶体金免疫层析技术的便捷工具，可快速筛查杨梅中这三种违禁添加剂，操作简单、结果直观，适合家庭、市场及监管部门使用。

杨梅作为夏季时令水果，在保鲜和加工过程中可能违规添加糖精钠、甜蜜素等甜味剂及脱氢乙酸钠等防腐剂以改善口感或延长保质期。这些添加剂虽可能微量使用，但超范围添加属违法行为，且长期过量摄入可能危害健康。为保障食品安全，快速检测技术成为监管和自检的重要手段。

本试剂盒用于定性检测果蔬样本中甜味剂残留，结合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）对结果进行分析，本试剂盒检测结果仅供参考，实际结果需结合被测样本实际情况和确证方法进行综合分析。

检验原理
本产品采用胶体金侧向免疫层析技术，胶体金试纸条以硝酸纤维素膜为固相载体，以胶体金作为示踪标记物，在硝酸纤维素膜的层析作用下，胶体金标记的抗体与抗原或二抗进行免疫识别并被金纳米颗粒示踪，显示出肉眼可见的红色条带，实现对待测物的定性分析。

检测流程与结果判读
样品处理：根据样本类型（固体/液体），按说明书进行提取、稀释等预处理。
滴样检测：将处理后的样本液滴入检测卡加样孔。
静置判读：静置规定时间（通常8-15分钟）后观察显色条带。
阴性(-)：控制线(C线)和检测线(T线)均出现红色条带，表示待测样本中目标物质低于检测限。
阳性(+)：C线出现，T线无或显色浅，表明目标物质含量超标。
无效：C线未出现，需重新检测。
杨梅糖精钠/甜蜜素/脱氢乙酸钠三联快速检测卡是保障杨梅质量安全的有效工具，其核心价值在于实时性、低成本和高效率。通过初筛可快速识别风险，为后续实验室确证提供依据。