水产品中组胺胶体金检测卡试剂盒快速筛查腐败物质

深圳市艾瑞斯仪器有限公司生产的水产品中组胺胶体金检测卡是一种基于免疫层析技术的快速检测工具，适用于现场筛查水产品中的组胺残留，操作简便、结果直观。

组胺是水产品腐败过程中产生的生物活性物质，尤其在鱼类等水产品储存不当时含量剧增，可能导致食物中毒。传统检测方法如高效液相色谱法（HPLC）虽准确但耗时长，而胶体金免疫层析法因其操作简便、结果直观，成为现场筛查的理想选择。

核心信息
检测对象：水产品（鱼虾等）中的组胺残留
检测原理：竞争法免疫层析原理，待测物与金标抗体结合抑制其与膜上抗原的结合 
灵敏度  ：10mg/kg (ppm) 
检测时间：整个过程约20分钟（含样本前处理），结果读取时间10-15分钟 
适用范围：各类企业及检测机构 
操作流程
样品制备：取切碎的肌肉组织样本，用均质机均质；称取一定量均质物，加入提取液混匀，静置后取上清液。
加样检测：将处理后的待检溶液加入金标微孔，混匀后转移至检测卡加样孔。
结果判读：在规定时间内（通常10-15分钟）观察检测线（T线）和控制线（C线）显色情况。阴性（T线显色≥C线），阳性（T线显色<C线或无显色）。

艾瑞斯仪器公司的水产品中组胺胶体金检测卡凭借其快速（约20分钟完成）、简便的操作流程和较高的灵敏度，成为水产品腐败程度及食品安全现场筛查的有效工具。建议在使用时严格遵循说明书操作，确保样本处理和加样步骤准确，以保证检测结果的可靠性。若检测结果为阳性，需进一步采用更精确的实验室方法进行确证。