脱氢乙酸钠快速检测卡/试剂盒使用说明

深圳市艾瑞斯仪器有限公司生产的脱氢乙酸钠快速检测卡是一种基于胶体金免疫层析技术的便携式工具，用于快速筛查食品（尤其是杨梅等新鲜水果）中违法添加的防腐剂脱氢乙酸钠，具有操作简便、时效性强、成本低等特点。

脱氢乙酸钠是一种常见的防腐剂，在某些加工食品中有合法用途，但在新鲜水果（如杨梅）中属于禁止添加品种。为了快速识别这类违规添加物，保障食品安全，艾瑞斯仪器公司的脱氢乙酸钠快速检测卡成为监管机构、企业和消费者手中的实用工具。

核心信息
检测原理：胶体金免疫层析技术，基于抗原抗体特异性反应，通过纳米金颗粒标记实现可视化检测。    
检测时间：10-15分钟内出结果，远快于传统实验室数日周期。
检测限：  5ppm，能满足日常监管和初筛需求。  
适用样品：用于杨梅等新鲜水果，也可用于糕点、肉制品、调味品等加工食品。    
操作步骤：取样→样品处理（均质、稀释、离心）→加样→判读结果（T线/C线显色）。 
核心优势：操作简便（非专业人员可操作）、成本低（为实验室分析的1/10左右）、结果可视化。

 
使用场景：

生产基地自查：果农或企业自检原料或成品，控制保鲜剂使用。
市场监管抽查：农贸市场、商超等流通环节快速筛查，拦截问题商品。
家庭日常饮食：消费者购买水果后自行筛查，保障饮食安全。
药水杨梅专项整治：作为重要技术手段，防范违规添加剂流入市场。

艾瑞斯仪器公司的脱氢乙酸钠快速检测卡是食品安全快速筛查的重要工具，尤其适用于新鲜水果（如杨梅）中违禁防腐剂的初筛。其核心价值在于即时性、便捷性和低成本，但需注意阳性结果需进一步确证。